Salata „Mister”


Buna dimineata, dragilor ! 😘 🤗
Cand am fost ACASA in Cehia ( la fiul meu  😉  ), am vrut sa-i rasfat pe el si nora mea cu o noua reteta: salata „Mister”, aspectoasa si delicioasa. 👍

* Ingrediente:

* 6 oua ( pentru ca am stiut ca cineva imi va fura din clatite 🤣 )
* 1/2 lingurita de sare
* 1/2 lingurita de piper
* 1 lingura faina
* 1 lingura amidon de porumb
* 1 piept de pui
* castraveciori ( am folosit murati )
* 2-3 linguri de maioneza

* Mod de preparare:

Am batut bine ouale, dupa care le-am trecut prin sita, am adaugat faina si amidonul ( pe care le-am cernut ), am adaugat condimentele si am facut clatitele.
Am fiert pieptul de pui ( fiul meu mi-a spus ca era mai bine daca il prajeam; am repetat reteta cand am ajuns acasa tinand cont de sfatul lui si a avut 👍  😉  ), taindu-l cubulete ( dupa ce sa racit putin ), am taiat cubulete si castraveciori, cand clatitele au fost gata, le-am rulat si le-am taiat ca pe taitei, am adaugat maioneza, am mai condimentat cu sare si piper.

* Sursa: savuros.info

PS : chiar este foarte bunaaaa !!! 👍

Publicat în ... experinte in bucatarie ..., Uncategorized | Etichetat , | Lasă un comentariu

First anniversary !


30 August !

sfantul-alexandru

… ziua Sfantului Alexandru …

Dragul meu nepotel, Alexander, este prima aniversare a numelui tau, iti doresc ca din aceasta zi sfanta, in calatoria  prin viata, sa-ti rasara numai raze de soare, aducatoare de bucurii si impliniri ! Sa ai parte de multa sanatate si multa binecuvantare !
La multi ani !!!

 Cu  ❤  ,  bunica !!!  😉

Publicat în bunica, Uncategorized | Etichetat , , | 11 comentarii

Dobrý večer!


thumbnail

… buna seara –  de la Syrovice-Cehia …  😉

Pentru ca nu am fost acasa, am primit o invitatie la Sarbatoare Sfantului Augustin, aceasta micuta si parfumata crenguta de rozmarin .

Gratarele sfaraie: coastele  sunt la mare cautare, yummmyyy si dupa ciolanul de porc cu aroma inconfundabila … stropite cu bere ceheasca, muzica, dans … un sfarsit de saptamana minunat, alaturi de familie, prieteni …

Dobrou noc ! Noapte buna !  😉 

Publicat în ... din viata ... | Etichetat , , | Lasă un comentariu

Gifts with 💝


Imi place sa ofer daruri celor dragi sufletului meu; imi exprim bucuria si dragostea de a face acest lucru incepand cu ambalajul !!!  😉

Imi caut modele pe YouTube, in special la japonezi care au  maini iscusite in a ambala cadourile.

thumbnail (2)

* Unul dintre motivele inspiratiei mele  😉

fb599c3e14d13d5d054690ee6eca223a

Publicat în bunica | Etichetat , | Lasă un comentariu

35 de ani, fiul meu !!!


19 august 2018 !!!  ❤

7112346_stock-vector-colorful-happy-birthday-number-35-flat-line-design

„Iti doresc destul soare cat sa fii intr-o dispozitie buna.
Iti doresc destula ploaie cat sa apreciezi soarele si mai mult.
Iti doresc destula fericire cat sa iti tina spiritul viu.
Iti doresc destula durere cat sa faca cele mai mici bucurii din viata sa para mult mai mari.
Iti doresc destul castig cat sa iti satisfaca ceea ce doresti.
Iti doresc destula pierdere cat sa apreciezi tot ceea ce detii.
Iti doresc destule „salutari” cat sa te treaca prin acel „ramas bun”de la sfarsit.”

* Autor : Bob Perks

002cf8e2d1f62556ee137e708689618b

„Daca n-am fost asa cum ti-ai dorit,
Nu cauta, in vina mea, raspunsul.
Mi-e martor, Dumnezeu, ca te-am iubit,
Dar mi-am ascuns si lacrima si plansul.

Prea multe rugaminti neamplinite
Trezesc acum … regretele tarzii.
Ai sa-ntelegi durerea de parinte
Acum, cand ai la randul tau copil.

Imi caut, printre ganduri, vindecarea.
Azi, sa ma ierti … povara daca-ti sunt.
Doar grijile imi ratacesc plecarea,
S-au strans cu toate-n parul meu carunt.

Cand am sa mor, sa n-ai pareri de rau …
Tot mama-ti sunt, de n-oi mai fi in viata.
Te-oi cauta prin nopti … in visul tau,
Sa-ti mai aduc o vorba … o povata.”

* Autor: Marin Bunget

5c837bc384fa3f3b499ed8824ec65629

25956c8b89ab74b3114e9c18835fc7da

Tatal Ceresc, Iisus Hristos, Maica Domnului, sa-ti daruiasca sanatate, intelepciune, zile senine, spornice si binecuvantate !!!

La multi ani !!!    < ❤ 3

72b72adfa306f7109e51d3867e620b1b

Cu drag : MAMA !!! ❤ ❤ ❤ ❤ ❤

Publicat în ... for my heart ... | Etichetat , , | 22 comentarii

Arta stradala


Tom Bob, artistul american caruia ii place sa transforme lucrurile plictisitoare din viata noastra in, adevarate opere de arta; de obicei lucreaza la New York, dar calatoreste in intreaba lume … lasandu-si amprenta.  😉

* „Inainte” si „Dupa”

Rezultatul este fantastic !!!

6ba4fbf80be429bb3bfb9d9d66b1d682

Publicat în Inedit | Etichetat , , , | 2 comentarii

Tort „Napoleon”


… pentru ca peste putin timp voi avea un eveniment in familie, am  cautat sa-mi fac temele ☺️ , experimentand  o noua reteta de tort …  😉
Tortul „Napoleon”, reprezinta simbolul cofetariilor rusesti; acesta a fost facut cu ocazia aniversarii a 100 de ani de la izgonirea lui Napoleon Bonaparte din Rusia.
Tortul este creat in straturi, realizate din foi de aluat fraged,umplute cu crema aromata de vanilie si imbracat in strat subtire de crema si bucati fine de foaie pisata.

Simbolistica compozitiei este foarte interesanta: multitudinea de foi ar reprezenta armata franceza, cunoscuta in istorie ca „La Grande Arme” ( armata cea mare ), aspectul triunghiular al portiei ar face referire la forma palariei lui Napoleon iar bucatile de foaie pisata care acopera tortul, ar simboliza zapada ruseasca care a ingenunchiat forta armatei franceze.
* Sursa:internetul

* Ingrediente pentru foi:

* 2 ou
* 400 gr unt
* 150 ml apa rece
* 1 lg-ta otet
* 3 lg-uri coniac ( alcool )
* 650 gr faina
* un praf de sare

* Mod de preparare:

Reteta are 12 foi, eu am facut doar 8 pentru ca am vrut sa abunde crema intre ele.  🙂
Intr-un pahar am facut un amestec din oua, sare, apa rece, otet si coniac ( rom ).
Am cernut faina, am facut o adancitura in mijloc si am dat untul prin razatoare; am framantat, obtinand un aluat faramicios.  Am facut din nou o gaura in mijloc turnand mixul din pahar, putin cate putin, amestecand usor si aducand aluatul de pe margini spre centru.  Am omogenizat bine aluatul, am framantat, apoi l-am sectionat in 8 bucati, l-am invelit in folie alimentara si l-am trimis sa racoreasca la frigider pentru circa 2 ore.
Dupa ce timpul de expunere la frigider a luat sfarsit , am scos cate o bucata de aluat, am pudrat blatul cu faina si am intins foaia; in tava am pus hartie de copt, am pus foaia de aluat, peste care am pus fundul detasabil al unei forme de tort cu dimensiunea de 26cm si cu ajutorul unui cutit, am taiat marginile foii, respectand dimensiunile formei de tort; am inlaturat forma de tort, am facut mici intepaturi cu furculita deasupra foii si am bagat la cuptorul preincalzit la 200g C timp de 10 minute, pana cand foaia se rumeneste usor ( marginile se coc impreuna cu foaia, nu se indeparteaza, le vom folosi mai tarziu, la decorarea tortului ).
Aceasta operatiune am efectuat-o, pana am facut cele 8 foi de aluat.

* Crema ingrediente:

* 6 galbenusuri
* 1,5 l lapte
* 400 gr zahar
* 190 gr faina cernuta
* esenta de vanilie, am folosit Finesse Vanilie Bourbon-Dr. Oetker
* un pachet de unt

* Mod de preparare:

Am mixat bine galbenusurile cu zaharul, am adaugat 50ml de lapte pentru a subtia putin amestecul, dupa care am pus faina, am amestecat, dupa care am adaugat inca 50 ml lapte.
Am incalzit foarte bine restul de lapte ( aproape de fierbere) l-am turnat treptat in galbenusuri, in fir subtire, amestecand foarte bine. Am pus apoi compozitia atfel obtinuta pe foc moderat si am lasat sa fiarba amestecand in continuu. Dupa ce crema a inceput sa fiarba si sa se ingroasa, am mai lasat aproximativ 3 minute, dupa care am luat de pe foc ( intreg procesul dureaza in jur de 20-30 de minute ). Am adaugat esenta de vanilie si untul taiat in bucati potrivite si am omogenizat foarte bine. Dupa ce crema a fost gata, am oprit din ea pentru ornat.

* Pesmet pentru foi:

Am tocat toate marginile de foi coapte in robotul de bucatarie, astfel incat sa obtin un pesmet fin ( fiecare il poate face dupa gustul sau 😉 ), am adaugat cateva lingurite de zahar pudra si nuci macinate ( coapte in cuptor in prealabil, pentru un plus de savoare 🙂 ).

* Asamblarea tortului:

Am pus intai ½ de lingurita de crema pe suportul de tort ( pentru aderenta ), peste care am asezat prima foaie de aluat. Am pus 2 ½ linguri de crema calda ( crema se lasa doar cateva minute sa se odihneasca, dupa care poate fi folosita ), am intins, dupa care am acoperit cu cea de-a doua foaie, apoi din nou crema si tot asa, pana cand am ajuns la ultima foaie, pe care am lasat-o goala. Am acoperit apoi tortul cu crema oprita anterior, dupa care l-am imbracat in pesmetul obtinut din foile de aluat. Am presat usor, cu palmele, astfel incat pesmetul sa se fixeze pe toata suprafata tortului.
Dupa ce am finalizat asamblarea, l-am lasat pentru aproximativ 2 ore la temperatura camerei, dupa care l-am pastrat la frigider cca 48 de ore inainte de a-l taia.
…  stiu, pentru amatorii de dulciuri este prea multttt dar, asta este secretul pentru un gust desavarsit: tortul are nevoie de timpul asta de repaos pentru ca foile sa devina fragede si se inmoaie putin, altfel vom obtine o textura scortoasa si tare.

Ce pot spune: in primul rand, MERITA INCERCAT, este DEOSEBIT !!! 🙂

* Alatura, va ofer si sursa inspiratiei mele :

Le-am urmarit si, m-am inspirat !!! Enjoy !

Publicat în ... experinte in bucatarie ... | Etichetat , | 8 comentarii

Dumnezeu !


* ” Ai simtit vre-o data ca vrei sa faci ceva special pentru cineva pe care il iubesti ? „

24c55a99534145b45a8663861c06efe0

” Asta-i Dumnezeu care iti vorbeste ! „

* ” Ai simtit vre-o data tristetea si singuratatea cuiva care se apropie si sta langa tine? „

31804d7fab8ef5f9bc5c60253c06704a

” Asta-i Dumnezeu care te-a ales ! „

* ” Te-ai gandit vre-o data la cineva foarte drag pe care nu l-ai vazut de mult si deodata ti-a aparut in fata? „

92f44ce42fdabc4901f9b6298ebc1b36

” Asta-i Dumnezeu, pentru ca nimic nu este la intamplare! „

* ” S-a intamplat vre-o data sa primesti ceva minunat pe care nu l-ai cerut? „

8b801d0d25ef4c1d5d0659f013a7abec

” Asta-i Dumnezeu, care stie toate secretele pe care le ascunzi in inima ta! „

* ” Ai fost vre-o data in situatia dificila in care se parea ca nu este vre-o solutie si intr-o clipita raspunsul a venit clar ca lumina zilei? „

39e2230ba66e658c14a64405130f49e5

Asta-i Dumnezeu, care ia in mana LUI problemele noastre si ne ajuta sa le rezolvam! „

* ” Ai simtit vre-o data o imensa tristete in sufletul tau, si asa de-o data ti-a fost infuzata o dragoste, si ai avut o inexplicabila PACE in intreaga fiinta? „

b02b2d49896d4a16d8ed5a4f21b6cd18

Asta-i Dumnezeu, care te consoleaza in bratele SALE si iti da PACEA! „

* ” Te-ai simtit vre-o data obosit de viata si ai ajuns la punctul sa vrei sa mori si dintr-o data ai primit curajul ca sa poti continua viata cu vigoare si speranta? „

50426f558a5d5c1865992fac211d29c9

Asta-i Dumnezeu, EL este intotdeauna langa tine , si te acompaniaza la fiecare pas din viata! „

* ” Toate merg mult mai bine cand Dumnezeu ia conducerea!

b55893734d96bc093004bd8a22e2604e

Dragilor, nu am postat la intamplare !!!

416e911b4f1d5545a813237b98fd8450

Asta-i Dumnezeu, care a atins inima mea !!!

Dumnezeu, sa va binecuvinteze pe fiecare !!!

* Sursa: o prietena draga sufletului meu, careia ii multumesc pentru mail !!! 

Publicat în ... for my soul ... | Etichetat , , , | 9 comentarii

Love virus


* „Muzica purifica sufletul de praful vietii cotidiene.”
Berthold Auerbach

Pentru aceasta zi insorita a sfarsitului de saptamana, va ofer un mic dar, o melodie din minunatul serial coreean: „What’s Wrong Secretary Kim”.  😉

* ” Fa o baie de muzica o data sau de doua ori pe saptamana vreme de mai multe sezoane. In cele din urma, vei afla ca muzica este pentru suflet ceea ce este imbaierea cu apa pentru trup.”
Oliver Wendell Holmes

7cbaf3f7de328f5c92eda6cfbc7fccee

Publicat în ... for my heart ... | Etichetat | 7 comentarii

… descoperind Bulgaria …


Cu bucurie in suflet, alaturi de prieteni dragi plecam la drum spre, Kazanlak ,  😉  sa ne bucuram de Festivalul Valea Trandafirilor, situata in centru Bulgariei, intre muntii Balcani si muntii Sredna Gora, celebra pentru vastele campuri in care sunt cultivati trandafirii cu flori albe, roz si rosii. Orasul foarte vechi, este centrul de extragere a uleiului de trandafir.
Primul popas, la Muzeul Trandafirilor – Institutul pentru Cercetarea Trandafirilor – Plante aromatice si Medicinale, unde am avut ocazia sa vedem expuse diferite marturii si documente ce atesta vechimea, traditia si renumele zonei in cultivarea si exploatarea trandafirilor.

… ne indreptam la pas, spre centrul orasului in acordurile muzicii populare bulgare, admirand frumusetea portului popular …

… nu putem pleca din Kazanlak, fara sa ne oprim sa admiram si sa ne imbatam cu parfumul trandafirilor …

Imbarcarea … spre Veliko Tarnovo – orasul cu cel mai glorios trecut istoric al Bulgariei, cocotat pe cele trei coline: Tsarevets, Trapezitsa şi Sveta Gora, pe langa care trece raul Yantra.

M-am simtit minunat in acest oras incarcat de istorie, plin de verdeata, casute cochete, panorama superba, in care mi-as dori sa mai revin cu drag !!! 👍

… am tot auzit de Balcik, de castelul plin de simplitate al Reginei Maria, de fascinanta Gradina Botanica si, iata-ne ajunsi in acest loc pe care incepem sa-l exploram … 😮

Orasul Balcik este situat pe tarmul marii, la o distanta de 501 km de Sofia si 36 km nord – est de orasul Varna, in apropiere de statiunea Albena si de orasul Kavarna.

Castelul, numit si „Cuibul Linistit” este de fapt o vila cu pereti albi si acoperisuri de tigla rosie strajuite de un minaret. Este construit de-a lungul a trei terase si combina elemente ale stilului maur, stilului mediteraneean cu cel al caselor bulgaresti. Este foarte aproape de mare, fiind despartit de aceasta doar de faleza; locul preferat al Reginei Maria.

… nu pot pleca din acest loc simplu, elegant, frumos fara sa admir lucrarile artizanilor bulgari …

O alta atractie a orasului Balcik, Gradina Botanica – apartine castelului Reginei Maria, fiind construita si amenajata imediat dupa terminarea castelului, de elvetianul Jules Janine, gradinarul-sef al imparatului rus Nickolai al II-lea. Amenajata pe aproximativ 16 hectare, gradina este dispusa pe un deal abrupt ce coboara in sase terase spre mare reprezentand una pentru fiecare dintre copiii reginei. Mai mult de 3000 de specii de plante sunt cultivate in gradina ce fac parte din 35 de familii florale si 800 de genuri care compun o diversitate incredibila de soiuri si forme; va invit sa ne bucuram de frumusetile din interiorul ei.  🙂

… Doamne, cata frumusete este cuprinsa in acest loc … 😮

Pasii ne poarta spre Capela Stella Maris adica „Steaua Marii”  – capela ortodoxa, zidita in stil bizantin, de catre Regina Maria a Romaniei.

Nu putem pleca din Bulgaria, pana nu vizitam si Cap Kaliakra; un promontoriu stancos de aproximativ 2 kilometri, format din straturi calcaroase, aflat in partea bulgareasca a Dobrogei, unde se inalta altadata o falnica cetate medievala – Tirizis, denumita de greci Kali Akra, ce semnifica un adapost bun si Celigra de turci, care au asediat-o in 1396. Distrusa in 1421, Cetatii i se atribuie legenda conform careia 40 de fecioare s-ar fi aruncat in mare de pe faleza, pentru a nu fi prinse de turci. Astfel, putem vedea si monumentul dedicat acestora, cunoscut sub numele de „Poarta celor 40 de virgine”.

Am avut prilejul sa descopar Bulgaria, prin cateva orase care sincer m-au surprins in mod placut !!!

😎 👍

Publicat în Hello world | Etichetat , , , , | 6 comentarii