Rulada invelita in bacon

… pentru Sfintele sarbatori Pascale mi-am propus sa incerc o noua reteta asa ca, va invit sa vedeti rezultatul …

* Ingrediente: 250g bacon feliat, 500g carne tocata de vita, 500g carne tocata de porc ( data viitoare am sa incerc reteta cu carne tocata de pui ), o legatura de marar, o legatura de ceapa verde, usturoi verde ( e primavara doar asa ca, ne bucuram de beneficiile ei 🙂 ) 8 oua, un ardei gras rosu, sare, piper alb, Garam Masala ( condiment preparat de mine in casa ) ).

* Mod de preparare: punem intr-un vas carnea tocata de vita si de porc, peste carne adaugam 3 oua crude,ceapa tocata marunt, usturoiul tocat marunt, condimentele si amestecam bine.
Asezam in tava de copt cozonacii hartie de copt si peste hartie asezam felii de bacon, jumatate sa fie in tava si jumatate sa fie in afara tavii, peste feliile de bacon punem jumatate din compozitie si la mijloc vom aseza 5 oua fierte si langa oua asezam felii subtiri de ardei gras rosu, apoi adaugam si cealalta jumătate de compozitie si adunam feliile de bacon peste compozitie.
Apoi acoperim rulada cu hartie de copt si dam tava la cuptor la foc potrivit pentru circa o ora, dupa care vom dezveli rulada sa se rumeneasca frumos baconul, mai lasam cateva minute si oprim focul.

Cei drept, este o adevarata ” bomba calorica” asta ca sa-l parafrazez pe fiul meu dar, va spun ca este foarteee bunaaa la gust! 🙂 🙂

Enjoy!

Despre lacrimaroua

“If you’re alone , I’ll be your shadow. If you want to cry , I’ll be your shoulder. If you want a hug , I’ll be your pillow. If you need to be happy, I’ll be your smile.But anytime you need a friend , I’ll just be me!”
Acest articol a fost publicat în ... experinte in bucatarie ... și etichetat , , , . Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s