Gyeran Jjim ( oua aburite ) si ridichii murate in stil coreean

Buna dimineata, dragii mei! 🙂
Ati luat micul dejun?; daca nu, va invit la masa! 🙂

* Gyeran Jjim ( oua aburite )

* Ingrediente:

* 3 oua
* 1-2 ( fire ) de ceapa verde
* pudra de ardei iute ( am inlocuit-o cu piper alb pentru ca nu sunt un „fan” al mancarurilor condimentate asa ca, adaptez 🙂 )
* 100 ml apa
* sare

* Mod de preparare:

Se curata ceapa verde si se taie. Se sparg ouale intr-un bol si se bat impreuna cu ceapa verde, sarea, piperul ( pudra de ardei iute ) si apa.
Se pune bolul intr-o oala, in care se pune apa pana la jumatatea bolului. Se acopera oala cu capac si se da la foc cam 20 de minute.

Look!

009

* Ridichii murate

* Ingrediente:
* 500 g ridichi rosii
* 1 cana otet alb
* 1 cana de zahar
* cana de apa
* un varf de cutit de sare

* Mod de preparae:

Se pun intr-o cratita la fiert otetul cu zaharul, apa si sarea pana cand zaharul se topeste ( pentru 3-4 minute ), amestecandu-se intre timp.
Se spala ridichile in apa rece si se curata de radacini si frunze, dupa care se feliază fiecare ridiche subtire.
Se pun feliile de ridiche intr-un borcan si se adauga mixura.
Se lasa sa se raceasca pentru cateva ore, dupa care se pune capacul si se lasa la frigider pana in momentul servirii (trebuie sa stea la frigider cel putin o noapte si cel mult 4 zile ).

003

Dragii mei, sper ca v-am starnit interesul asa ca, enjoy!

🙂

Despre lacrimaroua

“If you’re alone , I’ll be your shadow. If you want to cry , I’ll be your shoulder. If you want a hug , I’ll be your pillow. If you need to be happy, I’ll be your smile.But anytime you need a friend , I’ll just be me!”
Acest articol a fost publicat în ... experinte in bucatarie ... și etichetat , , . Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s