Bibimbap – orez amestecat

Bibimbap – este mancare coreeana traditionala ; este simpla, originala si … cu un gust : DESAVARSIT! 🙂

Let’s start!

* Ingrediente:

* 300 g carne tocata amestec
* 1 morcovi
* 1 dovlecel
* ceapa verde
* 100 g sos de soia
* ulei de susan ( nu am avut si am folosit ulei de porumb )
* 6 catei de usturoi
* cateva ciuperci ( de la borcan )
* ou
* susan ( pe care il prajesc putin in tigae )

* Mod de preparare:

Legumele se curata si se taie julienne.
Pregatim carnea,amestecand-o cu usturoiul zdrobit si taiat marunt, sos de soia si ulei, incalzim o tigaie, punem putin ulei si prajim carnea amestecand continuu, scoatem carnea pe un platou si o pastram calda pana prajim usor legumele fiecare separat ( peste care punem cate putin sos de soia ) sa se înmoaie putin, la fel , scoatem legumele si le pastram calde; pentru fiecare persoana ( pe care o aveti la masa ) facem cate un ou ochi moale;intre timp fierbem orezul spalat foarte bine in mai multe ape, 3 masuri de orez cu aceleasi 6 masuri de apa,la foc mic (nu se pune sare în orez).

Bibimbap-ul se serveste in boluri mari , in care punem din toate preparatele cate putin,si orez fiert, oul si susan …

056

Si … AMESTECAM ! 🙂

057

Va adaug si video-ul de unde m-am inspirat!

Nu-mi ramane decat sa va doresc : ” Mat-itkae duseyo!”, pota buna!

🙂

Despre lacrimaroua

“If you’re alone , I’ll be your shadow. If you want to cry , I’ll be your shoulder. If you want a hug , I’ll be your pillow. If you need to be happy, I’ll be your smile.But anytime you need a friend , I’ll just be me!”
Acest articol a fost publicat în ... experinte in bucatarie ... și etichetat , , . Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s