Drob de ciuperci

De fiecare data de sarbatori, imi place sa ofer „rasfat” , incercand sa ies din „tiparul” mancarurilor traditioanale, asa am incercat sa fac drob de ciuperci ( „inspiratia” 🙂 am gasit-o pe blogul: Caietul cu retete  )
Va „invit” 🙂 in bucataria mea sa trecem la treaba!

3b83f4fd42351c437f072d42741fb462

* Ingrediente:

* 800 gr ciuperci
* 200 gr cascaval
* 1 legatura ceapa
* 1 legatura usturoi
* marar
* 5 oua
* 5 oua fierte tari
* sare, piper

* Mod de preparare:

Calim ciupercile in ulei pana sunt destul de patrunse, adaugam verdeturile tocate marunt si cascavalul dat pe razatoarea mare; batem usor ouale impreuna cu sarea si piperul si le punem peste ciuperci, omogenizand.
Asezam o parte din compozitie in tava apoi asezam pe lungime, in mijloc, ouale fierte, turnand deasupra restul de compozitiei. L-am „invitat” sa intre la „sauna”; drobul nu trebuie sa se usuce, consistenta trebuie sa fie una umeda asa ca nu il lasati mai mult decat trebuie. Il lasam sa se raceasca, dupa care il taiem.

* Exemplificare … 🙂

Va doresc, pofta buna!

Despre lacrimaroua

“If you’re alone , I’ll be your shadow. If you want to cry , I’ll be your shoulder. If you want a hug , I’ll be your pillow. If you need to be happy, I’ll be your smile.But anytime you need a friend , I’ll just be me!”
Acest articol a fost publicat în ... experinte in bucatarie ... și etichetat , , . Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s