… idei pentru micul dejun, reteta este „inspirata” din bucataria coreeana 🙂 …
Mr Egg, este unul din „eroii principali”, sa trecem la „actiune” :).
* Ingrediente:
* o cana de orez ( pe care il fierbeti in prealabil )
* o ceapa tocata cubulete
* 2 catei de usturoi tocati marunt
* o rosie taiata cubulete
* sunca ( a mea a fost de curcan ) , carne de pui taiate cubulete
* 2 linguri de ulei ( unt )
* 2-3 oua
* sare, piper
* Echipament necesar:
* 2 tigai
* Mod de preparare:
Se adauga 2 linguri de ulei ( unt ) intr-o tigaie, usturoiul care unduieste putin, apoi ceapa lasandu-se pana ce aceasta devine transparenta ( amestecandu-se din cand in cand ), urmeaza sunca, rosia, dupa 2-3 minute orezul, adaugam sare, piper dupa gust.
In cea dea doua tigaie am pus putin ulei la incalzit, oualele ( dupa ce le-am batut bine si le-am strecurat printr-o sita pentru o textura mai fina, adaugand sare si piper ); dupa ce omleta s-a facut, se adauga compozitia ( din prima tigaie ), si am impaturit.
* Video – in cazul in care doriti sa incercati. 🙂
Eu nu pot spune decat: „Mat-itkae duseyo” – Pofta buna!
Lacrimaroua 