Placinta „Crizantema”

… dragilor, va invit sa vedeti noua mea experienta din bucatarie … 😉

Este vorba de o placinta in forma de floare, cu aspect placut, delicioasa atat calda cat si rece … sa trecem la treaba … mi-am invitat un ajutor de nadejde ( FAVORITUL copilariei mele ) !

* Ingrediente:

* 500 g carne tocata ( dupa preferinta fiecaruia )
* cateva fire de ceapa verde ( profitam de bucuriile verii )
* sare, piper ( dupa gust )
* un ou
* foaie de placinta ( am cumparat )
* cascaval ( pe care l-am ras )
* Mod de preparare:

Am tocat si calit ceapa, adaugand carnea tocata, le-am lasat sa se imprieteneasca putin, dupa care am adaugat, sarea, piperul si oul, amestecand bine ( in reteta originala totul era crud )
Am intins foaia putin, taind rondele ( cu diametru 6-7 cm ), am pus in mijloc o lingurita de compozitie dupa care am pus si putin cascaval ras.
La formarea placintei indoiti fiecare rondea in jumatate, apoi inca o data in jumatate si aranjati pe rand rondelele in tava ( diametru 28 cm) unsa cu unt.
Ungeti cu galbenus de ou placinta si lasati-o 20-30 de minute sa creasca. Coaceti-o in cuptorul preincalzit , pana se rumeneste frumos.

* Sursa : Savuros.info