Toba de pui in sticla

Imi place  sa bucataresc   😉  , sa incerc diferite retete, sa pregatesc bunatati in zile speciale !
De sfanta sarbatoare a Craciunului, am rasfoit pe internet tot felul de retete …

… pana am gasit ceva care m-a tentat: toba de pui in sticla.

* Ingrediente:

* un pui  – am folosit pulpe de pui
* 100 g de nuci
* 30 g de gelatina
* 5-6 catei de usturoi
* sare, piper

* Mod de preparare:

Am pus pulpele in tigaie ( fara ulei ) sa se inabuse la foc mic, asezonandu-le cu sare, piper ( dupa gust  ) acoperindu-le cu un capac.
Am dizolvat gelatina in apa calda; dupa ce carnea s-a inabusit am lasat-o sa se raceasca si am dezosat-o.
Am tocat o ceapa pe care am unduit-o in putin ulei alaturi de nuci care i-au tinut companie.
Am amestecat carnea rezultata cu ceapa, nucile, supa  si gelatina, am turnat compozitia intr-o sticla ( cand s-a racit, am bagat-o la frigider ).
Am taiat sticla si am scos toba pe farfurie.

Am savurat-o cu mareee placereeee !  🙂

* Sursa: bucatarul.tv