Somon marinat

Numai cand rostesc cuvantul peste 🦈 … deja imi ploua in gura 🤣😂 !
Datorita prietenei mele dragi, am descoperit o noua reteta care are ca erou principal: somonul !

La treaba !!! 😉

* Ingrediente:

* o bucata file de somon ( 500 g )
* 3 linguri de sare
* o lingura de zahar
* o legatura de marar

* Mod de preparare :

Am bagat fileul de somon la frigider pentru 24 de ore, dupa ce l-am dezghetat, curatat de solzi si de oase, l-am asezat intr-un vas; am pus marar peste care am presarat o jumatate din compozitia de sare-zahar, somonul peste care am adaugat marar si restul de sare-zahar.
Am acoperit cu o folie alimentara peste care am adaugat o cutie ( pentru a presa somonul si a se uniformiza frumos ) si l-am tinut in frigider cam 48 de ore.
L-am spalat de sare ,tamponandu-l cu un servetel … rasfatandu-mi papilele gustative timp trei zile. 😋






In momentul in care am facut degustarea l-am parafrazat pe nepotelul meu 😊
: „o , vai mie” !!!
😮😮😮






* In cazul in care doriti sa va inspirati :



Despre lacrimaroua

“If you’re alone , I’ll be your shadow. If you want to cry , I’ll be your shoulder. If you want a hug , I’ll be your pillow. If you need to be happy, I’ll be your smile.But anytime you need a friend , I’ll just be me!”
Acest articol a fost publicat în ... experinte in bucatarie ... și etichetat , . Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

15 răspunsuri la Somon marinat

  1. ioansperling zice:

    La mine ploua in suflet! Anul trecut nu am fost la pescuit! Anul acesta incepe mai rau ca anul trecut….

    Apreciat de 1 persoană

  2. Aliosa zice:

    Bună dimineața, Lăcrimioara , la ceas ANIVERSAR !!! 🙂 🙂 🙂

    Cum DUNĂREA bătrână are pește din belșug ,
    descoperind REȚETA ” somon marinat” 🙂
    am dat ” deîndată” ” REBLOG” 🙂
    pe My Blog
    http://amintiriamintiri.wordpress.com/2021/01/24/
    să-mi AMINTESC mereu de ea !!! 🙂 🙂 🙂
    O duminică BINECUVÂNTATĂ ! 🙂
    Alioșa ! 🙂

    Apreciat de 1 persoană

    • lacrimaroua zice:

      Buna ziua, Aliosa ! 🙂
      😮😃 multumesc pentru republicare ! 😉
      Duminica binecuvantata si numai bine iti doresc !!! 🙂🙂🙂

      Apreciază

      • Aliosa zice:

        Bună seara , Lăcrimioara ! 🙂
        Chiar dacă DUMINICA a trecut , URAREA trebuie răsplătită !
        Spre informarea Domniei Tale ,
        postez complet dezinteresat ,
        videoclipul ce mi-a ieșit în cale .

        când pe NET navigam liniștit ! 🙂
        Seară BINECUVÂNTATĂ ! 🙂
        Alioșa ! 🙂

        Apreciat de 1 persoană

        • lacrimaroua zice:

          Buna ziua, Aliosa ! 🙂
          Am vazut videoclipul , este revoltator … minti BOLNAVE se cred mai presus de Dumnezeu si se JOACA cu vietile a milioane de oamnei DAR – NIMIC nu ramane neplatit !!!
          Toate cele bune iti doresc !
          O zi binecuvantata !

          Apreciază

          • Aliosa zice:

            Bună dimineața ! 🙂
            Așa este ,ai dreptate ! 🙂
            NIMIC nu rămâne NEPLĂTIT în lumea asta plină de mizerii ……………
            Și eu îți doresc toate cele bune 🙂
            iar pentru delectarea VĂZULUI și AUZULUI 🙂
            dar și pentru SĂNĂTATEA sufletului ,
            îți postez spre liniștită audiție și vizionare ,
            un videoclip cu o încărcătură morală foarte mare !!! 🙂 🙂 🙂

            Un sfârșit de săptămână BINECUVÂNTAT, Lăcrimioara ! 🙂
            Dacă timpul îți va permite , poate vei trece și pe
            http://aliosapopovici.wordpress.com/2021/01/29/
            pentru o eventuală completare a celor postate acolo ! 🙂
            Cu stimă,
            Alioșa ! 🙂

            Apreciat de 1 persoană

  3. iulianamelania zice:

    Super

    Apreciat de 1 persoană

  4. Aliosa zice:

    Bună seara , Lăcrimioara ! 🙂
    Mulțumesc pentru recenta vizită și comentariul postat ! 🙂
    Cât despre ” klaus werner johannis” las SPECIALIȘTII să vorbească !!! 🙂 :):)
    https://evz.ro/spp-blocheaza-statiunea-paltinis-cauza-lui-iohannis.html
    Seară binecuvântată și-apoi, o săptămână pe placul Domniei Tale ! 🙂
    Cu stimă,
    Alioșa ! 🙂

    Apreciază

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.