Arhive etichetă: reteta coreeana

Supa de alge marine – Miyk guk


  … se consuma de catre coreeni cand isi serbatoresc ziua de nastere; avand in vedere ca acum patru zile, am mai adaugat inca o lacramioara in buchetul anilor, am preparat aceasta supa … 🙂 ( pentru cei ce nu … Continuă lectura

Publicat în ... experinte in bucatarie ... | Etichetat , , | 7 comentarii

Omurice Rice – Omleta cu orez


… idei pentru micul dejun, reteta este „inspirata” din bucataria coreeana 🙂 … Mr Egg, este unul din „eroii principali”, sa trecem la „actiune” :). * Ingrediente: * o cana de orez ( pe care il fierbeti in prealabil ) … Continuă lectura

Publicat în ... experinte in bucatarie ... | Etichetat , , | Lasă un comentariu

Algamja-jorim ( cartofi inabusiti )


Bun gasit suflete dragi, va „invit ” in bucataria mea, sa gatim o noua reteta coreeana 🙂 ( pentru cei care au trecut „pragul casei mele” si nu stiu, ador bucataria coreeana ), algamja-jorim – cartofi inabusiti. * Ingrediente: * … Continuă lectura

Publicat în ... experinte in bucatarie ... | Etichetat , | Lasă un comentariu

Dakgangjeong – pui crocant


Pentru ca astazi, 8 Martie, o zi speciala pentru Doamne, va invit sa luati masa impreuna cu mine, sper ca mancarea mea sa va placa! 🙂 Va invit sa pregatim: Dakgangjeong – pui crocant ( pentru sufletele dragi, care imi … Continuă lectura

Publicat în ... experinte in bucatarie ... | Etichetat , | 2 comentarii

Crochete de cartofi


Bine v-am regasit prieteni, va invit sa „bucatarim” ceva! 🙂 * Ingrediente: … am „invitat la intalnire” … 🙂 * 500 g cartofi * 1 ceapa * 1 ardei gras rosu ( am inlocuit mazarea din reteta ) * 1 … Continuă lectura

Publicat în ... experinte in bucatarie ... | Etichetat , | Lasă un comentariu

Gaji Namul – garnitura de vinete


Azi, am „invitat” in bucataria mea, vinetele, din care voi face o garnitura foarte buna ( care poate fi servita ca o salata sau aperitiv ) si, cum era de asteptat, reteta mea este una coreeana. Conform documentelor istorice, Gaji … Continuă lectura

Publicat în ... experinte in bucatarie ... | Etichetat , , | 2 comentarii

Bulgogi – carne de vita marinata in sos de soia


Gratarul este partea centrala a culturii culinare coreene si este intalnit nu doar in fiecare casa ci si pe fiecare masa de restaurant unde clientii isi frig singuri bucatile de carne marinate si legumele. Piesa centrala a aproape fiecarei mese … Continuă lectura

Publicat în ... experinte in bucatarie ... | Etichetat , | Lasă un comentariu

Salata de porumb in stil coreean


Suflete dragi, va invit sa „testam” o noua reteta coreeana! 🙂 * Ingrediente: * o conserva de porumb dulce * ceapa verde * jumatate de ardei rosu * jumatate de ardei verde * 4 linguri de maioneza * 1 lingura … Continuă lectura

Publicat în ... experinte in bucatarie ... | Etichetat , , , , | Lasă un comentariu

Bibimbap – orez amestecat


Bibimbap – este mancare coreeana traditionala ; este simpla, originala si … cu un gust : DESAVARSIT! 🙂 Let’s start! * Ingrediente: * 300 g carne tocata amestec * 1 morcovi * 1 dovlecel * ceapa verde * 100 g … Continuă lectura

Publicat în ... experinte in bucatarie ... | Etichetat , , | Lasă un comentariu

Hotteok – clatite cu nuca


Nu va e dor de ceva dulce? 🙂 Sa incercam, Hotteok – clatite umplute cu nuca si zahar brun! * Ingrediente ( pentru 6 clatite ): * 1+1/4 faina * 1/4 lingurita sare * 6 linguri ( 90 ml lapte … Continuă lectura

Publicat în ... experinte in bucatarie ... | Etichetat , , | Lasă un comentariu