Salata de vinete, cu rosii si ceapa

… mai zilele trecute, am citit o reteta in care „actorii principali” erau vinetele, rosiile si ceapa …

* Ingrediente:

* vinete 3 bucati
* rosii 2 bucati
* ceapa rosie o bucata
* 50 ml de ulei
* sare o lingurita

* Mod de preparare:

Vinetele se spala si se taie in jumate apoi se cresteaza cu un cutit adanc, se pun intr-o tava si se stropesc cu putin ulei, se baga la cuptor ( incalzit in prealabil ) timp de 30-40 de minute pana se rumenesc frumos.
Incercati sa nu faceti bucatile de vinete prea marunte, lasati-le mai cubulete.
Adaugati ceapa taiata fideluta, apoi puneti rosiile taiate cubulete, sarea si 3-4 linguri de ulei.
Salata este foarte gustoasa daca sta cateva ore la frigider.

* Sursa: http://www.lalena.ro/

bon_appetit_2-copie-2

Despre lacrimaroua

“If you’re alone , I’ll be your shadow. If you want to cry , I’ll be your shoulder. If you want a hug , I’ll be your pillow. If you need to be happy, I’ll be your smile.But anytime you need a friend , I’ll just be me!”
Acest articol a fost publicat în ... experinte in bucatarie ... și etichetat , , . Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

Un răspuns la Salata de vinete, cu rosii si ceapa

  1. Pingback: A doua leapșă :) | Gânduri de primăvară

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s